Advances in Food Process Engineering
Novel Processing, Preservation and Decontamination of Foods
2022
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-003-30384-8 (ISBN)
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-003-30384-8 (ISBN)
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Erscheinungsdatum | 13.12.2022 |
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Mitarbeit |
Sonstige Mitarbeit: Megh R Goyal, N Veena, Ritesh B Watharkar |
Sprache | englisch |
Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
ISBN-10 | 1-003-30384-6 / 1003303846 |
ISBN-13 | 978-1-003-30384-8 / 9781003303848 |
Zustand | Neuware |
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