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2023
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-119-36619-5 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-119-36619-5 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 9.7.2023 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Gewicht | 666 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-119-36619-4 / 1119366194 |
| ISBN-13 | 978-1-119-36619-5 / 9781119366195 |
| Zustand | Neuware |
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