Handbook of Fruit Wastes and By-Products
Chemistry, Processing Technology, and Utilization
Seiten
2023
CRC Press (Verlag)
978-0-367-75895-0 (ISBN)
CRC Press (Verlag)
978-0-367-75895-0 (ISBN)
| Erscheinungsdatum | 05.09.2022 |
|---|---|
| Mitarbeit |
Sonstige Mitarbeit: Khalid Muzaffar, Sajad Ahmad Sofi, Shabir Ahmad Mir |
| Zusatzinfo | Illustrations, unspecified |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-367-75895-4 / 0367758954 |
| ISBN-13 | 978-0-367-75895-0 / 9780367758950 |
| Zustand | Neuware |
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