Lexikon Der Lebensmitteltechnologie
Seiten
1993
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. K
978-3-540-56215-3 (ISBN)
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. K
978-3-540-56215-3 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 27.5.1993 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Bibliography |
| Verlagsort | Berlin |
| Sprache | deutsch |
| Gewicht | 630 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 3-540-56215-X / 354056215X |
| ISBN-13 | 978-3-540-56215-3 / 9783540562153 |
| Zustand | Neuware |
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