Oils and Fats
Seiten
2003
Leatherhead Food Research Association (Verlag)
978-1-904007-64-7 (ISBN)
Leatherhead Food Research Association (Verlag)
978-1-904007-64-7 (ISBN)
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| Zusatzinfo | 51fig.64tabs. |
|---|---|
| Verlagsort | Leatherhead |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-904007-64-3 / 1904007643 |
| ISBN-13 | 978-1-904007-64-7 / 9781904007647 |
| Zustand | Neuware |
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