Food Processing and Preservation Technology
Advances, Methods, and Applications
2022
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-003-15318-4 (ISBN)
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-003-15318-4 (ISBN)
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Erscheinungsdatum | 04.01.2022 |
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Mitarbeit |
Sonstige Mitarbeit: Megh R Goyal, Santosh K Mishra, Preeti Birwal |
Sprache | englisch |
Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
ISBN-10 | 1-003-15318-6 / 1003153186 |
ISBN-13 | 978-1-003-15318-4 / 9781003153184 |
Zustand | Neuware |
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