Volatile Compounds Formation in Specialty Beverages
Seiten
2021
CRC Press (Verlag)
978-1-032-16193-8 (ISBN)
CRC Press (Verlag)
978-1-032-16193-8 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 06.12.2021 |
|---|---|
| Mitarbeit |
Sonstige Mitarbeit: Felipe Richter Reis, Caroline Mongruel Eleutaerio Dos Santos |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-032-16193-0 / 1032161930 |
| ISBN-13 | 978-1-032-16193-8 / 9781032161938 |
| Zustand | Neuware |
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