Bijels (eBook)

Bicontinuous Particle-stabilized Emulsions

Paul S Clegg (Herausgeber)

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2020
250 Seiten
Royal Society of Chemistry (Verlag)
978-1-83916-097-4 (ISBN)

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Bringing together current understanding this book aims to bring the potential application of bijels to diverse materials challenges closer to fruition. This is a must-have resource for anyone working in soft matter and applied fields.

Introduction to Bijels; Post-processing Bijels for Applications; Bicontinuous Interfacially Jammed Emulsions (Bijels) in Geometric Confinement; Polymer Blend Systems With an Added Solvent; Bijel Systems Based on the Phase Separation of Biological Macromolecules; Bijels Formed by Solvent Transfer-induced Phase Separation; The Effect of Nanoparticles on the Oil-Water Interfacial Tension in the Presence of Nonionic Surfactants; Efficient Processing Pathways to Create High Interface Materials; Bijels the Easy Way

Erscheint lt. Verlag 18.3.2020
Reihe/Serie ISSN
Sprache englisch
Themenwelt Naturwissenschaften Chemie Organische Chemie
Naturwissenschaften Physik / Astronomie Festkörperphysik
Naturwissenschaften Physik / Astronomie Strömungsmechanik
Naturwissenschaften Physik / Astronomie Thermodynamik
Technik Maschinenbau
ISBN-10 1-83916-097-7 / 1839160977
ISBN-13 978-1-83916-097-4 / 9781839160974
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