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Encyclopedia of Animal Science - (Two-Volume Set) (eBook)

eBook Download: EPUB
2018
952 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-000-03426-4 (ISBN)
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PRINT/ONLINE PRICING OPTIONS AVAILABLE UPON REQUEST ATe-reference@taylorandfrancis.com Containing case studies that complement material presented in the text, the vast range of this definitive Encyclopediaencompasses animal physiology, animal growth and development, animal behavior, animal reproduction and breeding, alternative approaches to animal maintenance, meat science and muscle biology, farmed animal welfare and bioethics, and food safety. With contributions from top researchers in their discipline, the book addresses new research and advancements in this burgeoning field and provides quick and reader-friendly descriptions of technologies critical to professionals in animal and food science, food production and processing, livestock management, and nutrition.
Erscheint lt. Verlag 8.10.2018
Sprache englisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Natur / Technik Natur / Ökologie
Schulbuch / Wörterbuch Lexikon / Chroniken
Naturwissenschaften Biologie Zoologie
Technik Lebensmitteltechnologie
Weitere Fachgebiete Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10 1-000-03426-7 / 1000034267
ISBN-13 978-1-000-03426-4 / 9781000034264
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