Snack Foods
Processing, Innovation, and Nutritional Aspects
2022
CRC Press (Verlag)
978-1-003-12906-6 (ISBN)
CRC Press (Verlag)
978-1-003-12906-6 (ISBN)
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Erscheinungsdatum | 09.03.2022 |
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Mitarbeit |
Sonstige Mitarbeit: Sergio R Othaon Serna Saldaivar |
Sprache | englisch |
Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
ISBN-10 | 1-003-12906-4 / 1003129064 |
ISBN-13 | 978-1-003-12906-6 / 9781003129066 |
Zustand | Neuware |
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