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Snack Foods
Processing, Innovation, and Nutritional Aspects
Seiten
2022
CRC Press (Verlag)
978-0-367-65351-4 (ISBN)
CRC Press (Verlag)
978-0-367-65351-4 (ISBN)
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Erscheinungsdatum | 09.03.2022 |
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Mitarbeit |
Sonstige Mitarbeit: Sergio R Othaon Serna Saldaivar |
Zusatzinfo | Illustrations, unspecified |
Sprache | englisch |
Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
ISBN-10 | 0-367-65351-6 / 0367653516 |
ISBN-13 | 978-0-367-65351-4 / 9780367653514 |
Zustand | Neuware |
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