Nonthermal and Innovative Food Processing Methods
2021
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-003-15322-1 (ISBN)
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-003-15322-1 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 06.09.2021 |
|---|---|
| Mitarbeit |
Sonstige Mitarbeit: Preeti Birwal, Megh R Goyal, Monika Sharma |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-003-15322-4 / 1003153224 |
| ISBN-13 | 978-1-003-15322-1 / 9781003153221 |
| Zustand | Neuware |
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