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Listeria, Listeriosis and Food Safety

Buch | Hardcover
648 Seiten
1991
Marcel Dekker Inc (Verlag)
978-0-8247-8480-5 (ISBN)
158,95 inkl. MwSt
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Erscheint lt. Verlag 1.8.1991
Reihe/Serie Food Science and Technology ; 46
Verlagsort New York
Sprache englisch
Gewicht 1315 g
Themenwelt Medizin / Pharmazie Medizinische Fachgebiete Mikrobiologie / Infektologie / Reisemedizin
Naturwissenschaften Biologie Mikrobiologie / Immunologie
Technik Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 0-8247-8480-4 / 0824784804
ISBN-13 978-0-8247-8480-5 / 9780824784805
Zustand Neuware
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