Supervision in the Hospitality Industry, Eighth Edition Wileyplus Blackboard Student Package
2016
|
8th ed.
Wiley (Verlag)
978-1-119-19565-8 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-119-19565-8 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 16.5.2016 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 229 mm |
| Gewicht | 80 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-119-19565-9 / 1119195659 |
| ISBN-13 | 978-1-119-19565-8 / 9781119195658 |
| Zustand | Neuware |
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