Introduction to the Chemical Analysis of Foods
Seiten
1994
Jones and Bartlett Publishers, Inc (Verlag)
978-0-86720-826-9 (ISBN)
Jones and Bartlett Publishers, Inc (Verlag)
978-0-86720-826-9 (ISBN)
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| Verlagsort | Sudbury |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Gewicht | 1600 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-86720-826-0 / 0867208260 |
| ISBN-13 | 978-0-86720-826-9 / 9780867208269 |
| Zustand | Neuware |
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