Industrial Chocolate Manufacture and Use
Seiten
1987
Blackie Academic & Professional (an Imprint of Chapman & Hall) (Verlag)
978-0-216-92258-7 (ISBN)
Blackie Academic & Professional (an Imprint of Chapman & Hall) (Verlag)
978-0-216-92258-7 (ISBN)
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| Zusatzinfo | Ill. |
|---|---|
| Verlagsort | Glasgow |
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 230 mm |
| Gewicht | 860 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-216-92258-5 / 0216922585 |
| ISBN-13 | 978-0-216-92258-7 / 9780216922587 |
| Zustand | Neuware |
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