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Oil Extraction and Analysis : Critical Issues and Competitive Studies (eBook)

Critical Issues and Competitive Studies
eBook Download: PDF
2019
288 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-4398-2234-0 (ISBN)
Systemvoraussetzungen
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This book contains papers from the symposium "Critical Issues, Current and Emerging Technologies for Determination of Crude Fat Content in Food, Feed and Seeds," held in 2003 at the AOCS Annual Meeting in Kansas City, Missouri. The topics covered give a broad perspective of the challenges and issues of the value-added enhanced products. This book w
Erscheint lt. Verlag 7.6.2019
Sprache englisch
Themenwelt Technik Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 1-4398-2234-4 / 1439822344
ISBN-13 978-1-4398-2234-0 / 9781439822340
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