Foods
Experimental Perspectives
2002
|
4th Revised edition
Prentice Hall (Verlag)
978-0-13-019608-8 (ISBN)
Prentice Hall (Verlag)
978-0-13-019608-8 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 30.8.2002 |
|---|---|
| Verlagsort | Upper Saddle River |
| Sprache | englisch |
| Gewicht | 1000 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-13-019608-8 / 0130196088 |
| ISBN-13 | 978-0-13-019608-8 / 9780130196088 |
| Zustand | Neuware |
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