Advances in Food Research
Seiten
1980
Academic Press Inc (Verlag)
978-0-12-016464-6 (ISBN)
Academic Press Inc (Verlag)
978-0-12-016464-6 (ISBN)
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| Zusatzinfo | Illustrations |
|---|---|
| Verlagsort | San Diego |
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 230 mm |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-12-016464-7 / 0120164647 |
| ISBN-13 | 978-0-12-016464-6 / 9780120164646 |
| Zustand | Neuware |
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