Microbiology of Frozen Foods
Seiten
1985
Elsevier Science & Technology (Verlag)
978-0-85334-335-6 (ISBN)
Elsevier Science & Technology (Verlag)
978-0-85334-335-6 (ISBN)
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| Zusatzinfo | 52ill. |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 230 mm |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-85334-335-7 / 0853343357 |
| ISBN-13 | 978-0-85334-335-6 / 9780853343356 |
| Zustand | Neuware |
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