Food Process Development and Design
Seiten
1998
International Thomson Publishing Services (Verlag)
978-0-412-12631-4 (ISBN)
International Thomson Publishing Services (Verlag)
978-0-412-12631-4 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 1.6.1998 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-412-12631-1 / 0412126311 |
| ISBN-13 | 978-0-412-12631-4 / 9780412126314 |
| Zustand | Neuware |
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