Environmentally Responsible Food Processing
Seiten
1994
American Institute of Chemical Engineers (Verlag)
978-0-8169-0651-2 (ISBN)
American Institute of Chemical Engineers (Verlag)
978-0-8169-0651-2 (ISBN)
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| Reihe/Serie | Aiche symposium series, no 300 ; Vol 90 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-8169-0651-3 / 0816906513 |
| ISBN-13 | 978-0-8169-0651-2 / 9780816906512 |
| Zustand | Neuware |
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