Unit Operations in Food Processing
Seiten
1983
|
2nd Revised edition
Pergamon (Verlag)
978-0-08-025537-8 (ISBN)
Pergamon (Verlag)
978-0-08-025537-8 (ISBN)
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| Zusatzinfo | 67ill. |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 190 x 240 mm |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-08-025537-X / 008025537X |
| ISBN-13 | 978-0-08-025537-8 / 9780080255378 |
| Zustand | Neuware |
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