Functional Foods
Designer Foods, Nutraceuticals, Pharmafoods
Seiten
1994
|
New edition
Aspen Publishers (Verlag)
978-0-412-98851-6 (ISBN)
Aspen Publishers (Verlag)
978-0-412-98851-6 (ISBN)
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| Zusatzinfo | 30 illustrations |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 230 x 152 mm |
| Gewicht | 940 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-412-98851-8 / 0412988518 |
| ISBN-13 | 978-0-412-98851-6 / 9780412988516 |
| Zustand | Neuware |
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