Potato Processing
Seiten
1987
|
4th Revised edition
Kluwer Academic Publishers (Verlag)
978-0-442-28315-5 (ISBN)
Kluwer Academic Publishers (Verlag)
978-0-442-28315-5 (ISBN)
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This book should be of interest to those involved in potato production.
| Zusatzinfo | 42 line drawings |
|---|---|
| Verlagsort | Dordrecht |
| Sprache | englisch |
| Maße | 153 x 230 mm |
| Gewicht | 1280 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| ISBN-10 | 0-442-28315-6 / 0442283156 |
| ISBN-13 | 978-0-442-28315-5 / 9780442283155 |
| Zustand | Neuware |
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