Quality Control in the Food Industry
Seiten
1997
|
2nd edition
Academic Press Inc (Verlag)
978-0-12-343002-1 (ISBN)
Academic Press Inc (Verlag)
978-0-12-343002-1 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 18.7.1997 |
|---|---|
| Verlagsort | San Diego |
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 230 mm |
| Gewicht | 840 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-12-343002-X / 012343002X |
| ISBN-13 | 978-0-12-343002-1 / 9780123430021 |
| Zustand | Neuware |
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