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Pigments in Fruits
Seiten
1997
Academic Press Inc (Verlag)
978-0-12-304200-2 (ISBN)
Academic Press Inc (Verlag)
978-0-12-304200-2 (ISBN)
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Erscheint lt. Verlag | 11.9.1997 |
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Reihe/Serie | Food Science and Technology |
Zusatzinfo | Ill. |
Verlagsort | San Diego |
Sprache | englisch |
Maße | 150 x 230 mm |
Gewicht | 631 g |
Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
ISBN-10 | 0-12-304200-3 / 0123042003 |
ISBN-13 | 978-0-12-304200-2 / 9780123042002 |
Zustand | Neuware |
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