Water Activity and Food
Seiten
1978
Academic Press Inc (Verlag)
978-0-12-700650-5 (ISBN)
Academic Press Inc (Verlag)
978-0-12-700650-5 (ISBN)
- Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage - Artikel merken
| Erscheint lt. Verlag | 1.8.1978 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Illustrations |
| Verlagsort | San Diego |
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 230 mm |
| Gewicht | 650 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-12-700650-8 / 0127006508 |
| ISBN-13 | 978-0-12-700650-5 / 9780127006505 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Technologie, Chemie, Mikrobiologie, Analytik, Bedeutung, Recht
Buch | Hardcover (2023)
Verlag Eugen Ulmer
140,00 €
