Handbook of Bread Making Technology
Seiten
1990
|
1990 ed.
Springer (Verlag)
978-1-85166-394-1 (ISBN)
Springer (Verlag)
978-1-85166-394-1 (ISBN)
- Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage - Artikel merken
| Zusatzinfo | 160ill.77tabs. |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Gewicht | 1610 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-85166-394-0 / 1851663940 |
| ISBN-13 | 978-1-85166-394-1 / 9781851663941 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Technologie, Chemie, Mikrobiologie, Analytik, Bedeutung, Recht
Buch | Hardcover (2023)
Verlag Eugen Ulmer
140,00 €
