Cold and Chilled Storage Technology
Seiten
1993
|
New edition
Kluwer Academic Publishers (Verlag)
978-0-7514-0139-4 (ISBN)
Kluwer Academic Publishers (Verlag)
978-0-7514-0139-4 (ISBN)
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| Zusatzinfo | illus |
|---|---|
| Verlagsort | Dordrecht |
| Sprache | englisch |
| Maße | 152 x 229 mm |
| Gewicht | 800 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-7514-0139-0 / 0751401390 |
| ISBN-13 | 978-0-7514-0139-4 / 9780751401394 |
| Zustand | Neuware |
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