Food Engineering Principles and Applications
Seiten
1991
Crc Press Inc (Verlag)
978-0-8493-4286-8 (ISBN)
Crc Press Inc (Verlag)
978-0-8493-4286-8 (ISBN)
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Erscheint lt. Verlag | 30.5.1991 |
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Reihe/Serie | Food Engineering and Manufacturing S. |
Verlagsort | Bosa Roca |
Sprache | englisch |
Gewicht | 1000 g |
Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
ISBN-10 | 0-8493-4286-4 / 0849342864 |
ISBN-13 | 978-0-8493-4286-8 / 9780849342868 |
Zustand | Neuware |
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