Multiscale Modeling of Mass Transfer in Foods
Seiten
2016
ISTE Press Ltd - Elsevier Inc (Verlag)
978-1-78548-101-7 (ISBN)
ISTE Press Ltd - Elsevier Inc (Verlag)
978-1-78548-101-7 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 28.03.2017 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-78548-101-0 / 1785481010 |
| ISBN-13 | 978-1-78548-101-7 / 9781785481017 |
| Zustand | Neuware |
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