Foods
Experimental Perspectives
Seiten
1989
Macmillan USA (Verlag)
978-0-02-379820-7 (ISBN)
Macmillan USA (Verlag)
978-0-02-379820-7 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 31.12.1989 |
|---|---|
| Zusatzinfo | glossary, index |
| Verlagsort | New Jersey |
| Sprache | englisch |
| Gewicht | 700 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-02-379820-3 / 0023798203 |
| ISBN-13 | 978-0-02-379820-7 / 9780023798207 |
| Zustand | Neuware |
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