Cook's Science
How to Unlock Flavor in 50 of our Favorite Ingredients
Seiten
2016
America's Test Kitchen (Verlag)
978-1-940352-45-9 (ISBN)
America's Test Kitchen (Verlag)
978-1-940352-45-9 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 30.09.2016 |
|---|---|
| Verlagsort | MA |
| Sprache | englisch |
| Maße | 229 x 273 mm |
| Gewicht | 1827 g |
| Themenwelt | Literatur ► Essays / Feuilleton |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher | |
| Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-940352-45-2 / 1940352452 |
| ISBN-13 | 978-1-940352-45-9 / 9781940352459 |
| Zustand | Neuware |
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