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1996
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-44236-3 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-44236-3 (ISBN)
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Serving people is difficult and demanding work, but the rewards outweigh the challenges. Education, training, and a professional attitude are the ingredients needed to harvest those rewards. This comprehensive book educates servers, supervisors, and managers in the techniques and demeanor of professional service.
| Erscheint lt. Verlag | 15.9.1996 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 213 x 283 mm |
| Gewicht | 822 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| Wirtschaft | |
| ISBN-10 | 0-471-44236-4 / 0471442364 |
| ISBN-13 | 978-0-471-44236-3 / 9780471442363 |
| Zustand | Neuware |
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