Fruits and Vegetables
Degradation and Preservation
Seiten
2018
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-118-92584-3 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-118-92584-3 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 27.8.2018 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Gewicht | 666 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| Technik ► Maschinenbau | |
| ISBN-10 | 1-118-92584-X / 111892584X |
| ISBN-13 | 978-1-118-92584-3 / 9781118925843 |
| Zustand | Neuware |
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