Sensory Analysis of Foods
Seiten
1984
Kluwer Academic Publishers (Verlag)
978-0-85334-272-4 (ISBN)
Kluwer Academic Publishers (Verlag)
978-0-85334-272-4 (ISBN)
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| Zusatzinfo | Illustrations |
|---|---|
| Verlagsort | Dordrecht |
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 230 mm |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-85334-272-5 / 0853342725 |
| ISBN-13 | 978-0-85334-272-4 / 9780853342724 |
| Zustand | Neuware |
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