Baking Science & Technology
Seiten
1988
|
3 illustrated ed
Sosland Publishing Company (Verlag)
978-0-929005-00-3 (ISBN)
Sosland Publishing Company (Verlag)
978-0-929005-00-3 (ISBN)
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| Zusatzinfo | illustrations |
|---|---|
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-929005-00-7 / 0929005007 |
| ISBN-13 | 978-0-929005-00-3 / 9780929005003 |
| Zustand | Neuware |
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