Chemische Lebensmittelkonservierung
Stoffe - Wirkungen - Methoden
1977
Springer (Verlag)
978-3-540-08184-5 (ISBN)
Springer (Verlag)
978-3-540-08184-5 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 21.6.1977 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Gewicht | 630 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 3-540-08184-4 / 3540081844 |
| ISBN-13 | 978-3-540-08184-5 / 9783540081845 |
| Zustand | Neuware |
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