Methods to Access Quality and Stability of Oils and Fat-Containing Foods
Seiten
1995
Aocs Publishing (Verlag)
978-0-935315-58-5 (ISBN)
Aocs Publishing (Verlag)
978-0-935315-58-5 (ISBN)
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Erscheint lt. Verlag | 30.1.1995 |
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Sprache | englisch |
Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
ISBN-10 | 0-935315-58-6 / 0935315586 |
ISBN-13 | 978-0-935315-58-5 / 9780935315585 |
Zustand | Neuware |
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