Measurements in the Rheology of Foodstuffs
Seiten
1984
Elsevier Science & Technology (Verlag)
978-0-85334-248-9 (ISBN)
Elsevier Science & Technology (Verlag)
978-0-85334-248-9 (ISBN)
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| Zusatzinfo | 45ill. |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 230 mm |
| Gewicht | 450 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-85334-248-2 / 0853342482 |
| ISBN-13 | 978-0-85334-248-9 / 9780853342489 |
| Zustand | Neuware |
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