Technology of Vitamins in Food
1994
John Wiley & Sons (Verlag)
978-0-442-30864-3 (ISBN)
John Wiley & Sons (Verlag)
978-0-442-30864-3 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 1.2.1994 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-442-30864-7 / 0442308647 |
| ISBN-13 | 978-0-442-30864-3 / 9780442308643 |
| Zustand | Neuware |
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