Everyday Productions of Baked Foods
Seiten
1975
|
2nd Revised edition
Elsevier Science & Technology (Verlag)
978-0-85334-560-2 (ISBN)
Elsevier Science & Technology (Verlag)
978-0-85334-560-2 (ISBN)
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| Zusatzinfo | 231ill. |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 230 mm |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-85334-560-0 / 0853345600 |
| ISBN-13 | 978-0-85334-560-2 / 9780853345602 |
| Zustand | Neuware |
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