Caribeños at the Table (eBook)
196 Seiten
The University of North Carolina Press (Verlag)
978-1-4696-6458-3 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 15.9.2021 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 160 x 160 mm |
| Themenwelt | Sozialwissenschaften ► Pädagogik |
| Schlagworte | Caribbean food • Caribbean Migration • Cuban cuisine • Cuban migration • Cubans in New York • Cubans in the United States • Dominican cuisine • Dominican migration • Dominicans in New York • Dominicans in the United States • Food practices among migrant communities • Hispanic Caribbean communities in New York City • Hispanic Caribbean communities in the United States • latin food • Latin New York • Puerto Rican cuisine • Puerto Rican migration • Puerto Ricans in New York • Puerto Ricans in the United States |
| ISBN-10 | 1-4696-6458-5 / 1469664585 |
| ISBN-13 | 978-1-4696-6458-3 / 9781469664583 |
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