Für diesen Artikel ist leider kein Bild verfügbar.

How We Eat (eBook)

The Brave New World of Food and Drink
eBook Download: EPUB
2022
256 Seiten
Simon & Schuster (Verlag)
978-1-9821-2712-1 (ISBN)
Systemvoraussetzungen
16,42 inkl. MwSt
  • Download sofort lieferbar
  • Zahlungsarten anzeigen
An ';eye-opening' (Kirkus Reviews) and timely exploration of how our foodfrom where it's grown to how we buy itis in the midst of a transformation, showing how this is our chance to do better, for us, for our children, and for our planet, from a global expert on consumer behavior and bestselling author of Why We Buy.Our food system is undergoing a total transformation that impacts how we produce, get, and consume our food. Market researcher and bestselling author Paco Underhillhailed by the San Francisco Chronicle as ';a Sherlock Holmes for retailers'reveals where our eating and drinking lives are heading in his ';delectable' (Michael Gross, New York Times bestselling author of 740 Park) book, How We Eat. In this upbeat, hopeful, and witty approach, How We Eat reveals the future of food in surprising ways. Go to the heart of New York City where a popular farmer's market signifies how the city is getting country-fied, or to cool Brooklyn neighborhoods with rooftop farms. Explore the dreaded supermarket parking lot as the hub of innovation for grocery stores' futures, where they can grow their own food and host community events. Learn how marijuana farmers, who have been using artificial light to grow a crop for years, have developed a playbook so mainstream merchants like Walmart and farmers across the world can grow food in an uncertain future. Paco Underhill is the expert behind the most prominent brands, consumer habits, and market trends and the author of multiple highly acclaimed books, including Why We Buy. In How We Eat, he shows how food intersects with every major battle we face today, from political and environmental to economic and racial, and invites you to the market to discover more.
Erscheint lt. Verlag 4.1.2022
Sprache englisch
Themenwelt Medizin / Pharmazie Gesundheitswesen
Sozialwissenschaften
Wirtschaft Betriebswirtschaft / Management Marketing / Vertrieb
ISBN-10 1-9821-2712-0 / 1982127120
ISBN-13 978-1-9821-2712-1 / 9781982127121
Haben Sie eine Frage zum Produkt?
EPUBEPUB (Adobe DRM)

Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM

Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belle­tristik und Sach­büchern. Der Fließ­text wird dynamisch an die Display- und Schrift­größe ange­passt. Auch für mobile Lese­geräte ist EPUB daher gut geeignet.

Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID und die Software Adobe Digital Editions (kostenlos). Von der Benutzung der OverDrive Media Console raten wir Ihnen ab. Erfahrungsgemäß treten hier gehäuft Probleme mit dem Adobe DRM auf.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID sowie eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise

Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.

Mehr entdecken
aus dem Bereich
Professionelle Mittelbeschaffung für gemeinwohlorientierte …

von Michael Urselmann

eBook Download (2023)
Springer Gabler (Verlag)
62,99
10 Bausteine für eine motivierende Entlohnung im Außen- und …

von Heinz-Peter Kieser

eBook Download (2023)
Springer Fachmedien Wiesbaden (Verlag)
34,99