Erfolgreich abnehmen und schlank bleiben (eBook)

Persönliches Vorwort: Volles Verständnis voraus! 5
Inhaltsverzeichnis 11
Über den Autor 17
1: Alle Diäten wirken gleich – doch manche wirken gleicher 19
1.1 Diäten – Einstiegsdroge in … 21
1.2 Die Art der Diät spielt keine Rolle 24
1.3 Tausend Diäten – ein Wirkprinzip 25
1.4 Versagen als Geschäftsmodell 26
1.5 Gene und Hungerhormone hindern uns am Abnehmen 26
1.6 Adipositas und Essstörungen 28
1.7 Sex, Aggros und Seitensprünge 29
1.8 Braunes Fett, gutes Fett 30
1.9 Zusammenziehen – zusammen zunehmen 31
1.10 Kot contra Kilos 32
1.11 Ist Fettleibigkeit gar übertragbar? 32
1.12 Mikrobiom-Analyse: Teuer und ohne Effekt 33
1.13 ARD deckt Diätmythen auf 34
1.14 ZUSAMMENFASSUNG DER KERNBOTSCHAFTEN: IHR AKTUELLER KENNTNISSTAND 36
Literatur 37
2: Trenddiäten Low Carb und Intervallfasten 41
2.1 Low Carb (LC) und Intervallfasten (IF) 42
2.2 Mythos LC: macht weder schlank(er) noch gesund 42
2.3 LC-Kritik wird lauter 45
2.4 Intervallfasten – Evidenzfreie essfreie Zeitfenster 47
2.5 ZUSAMMENFASSUNG: IHR AKTUELLER KENNTNISSTAND 52
Literatur 53
3: Reset your Mindset: Wer bin ich und was will ich? 57
3.1 Kleine Denk- und Reflexionspause 60
3.2 „Ich bin gesund und will abnehmen!“ 62
3.3 Und es hat KLICK gemacht – Legen Sie den Schalter um! 63
3.4 ZUSAMMENFASSUNG: IHR AKTUELLER KENNTNISSTAND 64
4: Schlank werden … das ist gar nicht schwer?! 65
4.1 Negativ Energiebilanz = positive Gewichtsentwicklung 66
4.2 Moderne Apps meet Oldschool-Tool 67
4.3 Ernährungsumstellung wird zur neuen Lebenseinstellung 69
4.4 Der Mensch ist keine Maschine 70
4.5 Nichts verbieten! Nicht unter Druck setzen! 72
4.6 ZUSAMMENFASSUNG: IHR AKTUELLER KENNTNISSTAND 76
Literatur 77
5: Schlank bleiben – das „Geheimnis“ des Gewichthaltens 78
5.1 Wohlfühlleben im Fokus 80
5.2 Entspannung und Bewegung nicht „zurücklassen“ 81
5.3 Langfristige Gewichtsstabilisierung 84
5.4 Gesundheit! 84
5.5 ZUSAMMENFASSUNG: IHR AKTUELLER KENNTNISSTAND 84
Literatur 86
6: I DIET MY WAY! 87
6.1 Sie entscheiden, sonst niemand 88
6.2 Tabula rasa first 89
6.3 Negative Energiebilanz 89
6.4 Das lukullische Celebration-Highlight 90
6.5 Sorgen Sie für Qualität und Abwechslung auf dem Teller 91
6.6 Die Tücken des Alltags meistern 92
6.7 Kein Urlaub – eine Lebensreise über Jahr(zehnt)e 93
6.8 Essen Sie sich satt! 94
6.9 Schlafen Sie gut! 94
6.10 Das zentrale Kapitel 95
6.11 ZUSAMMENFASSUNG: IHR AKTUELLER KENNTNISSTAND 97
Literatur 99
7: Idealer Support: Entspannung und Sport 100
7.1 Entspannung: Yoga & Co.
7.2 Sport: Bewegen Sie sich! 101
7.3 Muskeln – der Turbo für den Grundumsatz 102
7.4 Bewegung muss Spaß machen! 103
7.5 Hanteln Sie! 104
7.6 Die Mischung macht‘s! 105
7.7 Mehr Bewegung im Alltag! 106
7.8 ZUSAMMENFASSUNG: IHR AKTUELLER KENNTNISSTAND 108
Literatur 110
8: SWOT yourself! 111
8.1 ZUSAMMENFASSUNG: IHR AKTUELLER KENNTNISSTAND 114
9: Die 16 Erfolgsfaktoren und Ihre Wunschliste 116
9.1 Ihre persönlichen Top 3 117
9.2 ZUSAMMENFASSUNG: IHR AKTUELLER KENNTNISSTAND 119
10: Ernährungs-, Genuss- und Gefühlstagebuch 122
10.1 2-bis-3-Wochen-Bericht Essen & Trinken
10.2 ZUSAMMENFASSUNG: IHR AKTUELLER KENNTNISSTAND 126
11: Mein Masterplan zum Ziel 128
11.1 Und mein Endziel sieht so aus: 130
11.2 Nutzen Sie Ihre Vorstellungskraft! 130
11.3 ZUSAMMENFASSUNG: IHR AKTUELLER KENNTNISSTAND 132
Literatur 134
12: Die ideale Ernährungsumstellung – Ein Beispiel 135
12.1 Lebensmittel 136
12.2 Verbote 136
12.3 Getränke 136
12.4 Essenszeiten 137
12.5 Kulinarisches Highlight 137
12.6 Mahlzeitenfrequenz/-häufigkeit 137
12.7 Specials 137
12.8 Entspannung 138
12.9 Sport/Bewegung 138
12.10 Phase 2 – Erhaltung des neuen Wunsch- und Wohlfühlgewichts 138
13: Ehrlich gemeinsam vs social media 140
13.1 Ehrlich gemeinsam 140
13.2 (a)social media? 141
14: Drei, die es geschafft haben 143
14.1 Erfolgsgeschichte 1 144
14.2 Erfolgsgeschichte 2 144
14.3 Erfolgsgeschichte 3 144
Literatur 145
15: Gibt es die gesunde Ernährung für alle? 147
15.1 Korrelationen sind keine Kausalitäten 148
15.2 Kritik an Beobachtungsstudien reißt nicht ab 153
15.3 Wer nichts isst, der stirbt 153
Literatur 156
Weiterführende Literatur 157
16: Die Einteilung in gesunde und ungesunde Lebensmittel ist … 158
16.1 Identische Mahlzeiten – unterschiedliche Reaktionen 161
16.2 Paradigmenwechsel in der Ernährungsforschung 162
16.3 Jeder Mensch is(s)t anders 163
Literatur 165
17: Die natürliche Diät-Alternative: Intuitiv essen 167
17.1 Achtsam essen, was guttut! 169
17.2 IE = Wunsch- & Wohlfühlgewicht?
17.3 Viva la Wohlfühlgewicht! 172
17.4 Ein Bernhardiner wird kein Windhund 172
17.5 Wo ein Wille, da ein Weg? 173
17.6 Eliminiere Emotional Eating! 173
17.7 Abnehmen mit Hungervertrauen? 175
17.8 Kennen Sie schon? Interozeption! 175
17.9 Hunger – kein Unbekannter 176
17.10 Hara hachi bu – kein Verwandter von Hui Buh 177
17.11 Keine Angst vorm eigenen Ich 177
Literatur 179
18: Gibt es eine „Abkürzung“ zum Wunschgewicht? 181
18.1 Zwei „beachtliche“ Wirkstoffe in der Entwicklung 183
Literatur 184
19: Nachwort: Liebe Frauen, liebe Männer … 185