Blick ins Buch

Foodamentalismus

Wie Essen unsere Religion wurde

Kathrin Burger (Autor)

Buch | Softcover

272 Seiten

2019
riva (Verlag)
978-3-7423-0944-0 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Innenansicht (JPEG)
Blick ins Buch (midvox)

Artikel merken

Essen als Religionsersatz?
Essen nimmt einen immer größeren Stellenwert in unserem Leben ein. Ob vegan, paläo, clean, glutenfrei oder komplett ohne Kohlenhydrate, immer mehr Menschen definieren sich über ihre Ernährung. Keine Essenseinladung und kein Restaurantbesuch mehr ohne Sonderwünsche und immer neue Einschränkungen. Andersgläubige werden schnell verurteilt, in den sozialen Medien herrscht ein regelrechter Krieg zwischen den verschiedenen Glaubensrichtungen und die Angst vor bestimmten Lebensmitteln greift um sich. Das soziale Leben bricht zusammen, es werden Klassen- und Geschlechterkämpfe geführt und die Gesellschaft spaltet sich! Wird es wirklich so weit kommen? Die Wissenschaftsjournalistin Kathrin Burger geht dem Phänomen »Foodamentalismus « auf den Grund und gibt einen Ausblick auf die Zukunft der Ernährung und ihren Status in unserer Gesellschaft.

Kathrin Burger hat Ökotrophologie studiert und ist freie Wissenschaftsjournalistin. Sie schreibt für diverse Zeitungen, Zeitschriften und Online-Medien wie Süddeutsche Zeitung, taz oder spektrum.de über Ernährung, Gesundheit und Umwelt und ist Autorin mehrerer Bücher. Sie lebt in München.

Erscheinungsdatum	10.04.2019
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	135 x 205 mm
Gewicht	361 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Themenwelt	Sozialwissenschaften ► Soziologie
Schlagworte	Abnehmbuch • Allergie • Allergietest • Ausgrenzung • Avocado • Ayurveda • bio • Buch • Bücher • Chiasamen • Clean Eating • Detox • Detoxkur • Diät • Diätkochbuch • Diät-Kochbuch • Diätrezepte • Diät-Rezepte • dickenhass • Du bist was du isst • einfach abnehmen • Ernährung • ernährung gesellschaft • ernährung identität • ernährung persönlichkeit • ernährungspapst • ernährungspäpste • Ernährungsregeln • Ernährungstrend • ernährung untersuchung • ernährung wissenschaft • Essen • essen als neue religion • essen als religion • essen eine religion • essen ersatzreligion • essen gesellschaft • essen identität • essen ist religion • essen nach religion • essen persönlichkeit • essenstrend • essen untersuchung • essen wissenschaft • Esskultur • Ethisch essen • Fasten • Fastenkur • FIT • foodamentalismus • food court • foodie • Foodies • food market • Foodtrend • Foodtrucks • Fresssucht • Gesunde Ernährung • Gesund Essen • Glutenfrei • Healthismus • Intervallfasten • Kochbuch • Koch-Buch • Kochbücher • Kochen • kochen und essen als implizite religion • Kochrezepte • Kokosöl • Küche • Laktosefrei • Lebensqualität • Lowcarb • Low Carb • Low-CARB • Low-Carb-Abendessen • Low-Carb-Alternativen • Low-Carb-Desserts • Low-Carb-Diät • Low-Carb-Frühstück • Low-Carb-Gerichte • Low-Carb-Mittagessen • Low-Carb-Rezepte • Magersucht • Mangelernährung • moralisch essen • Neuerscheinung 2019 • Orthorexia nervosa • Paleo • Rezeptbuch • Rezepte • Rohkost • Schlank • Schön • Smoothies • Superfood • Superfoods • Tierschutz • Trend • Tugend • Umweltschutz • Unverträglichkeit • Vegan • Vegetarisch • Werte • zuckerfrei • Zwang
ISBN-10	3-7423-0944-7 / 3742309447
ISBN-13	978-3-7423-0944-0 / 9783742309440
Zustand	Neuware