Blick ins Buch

Curry (eBook)

Eating, Reading, and Race

Naben Ruthnum (Autor)

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2017
Coach House Books (Verlag)
978-1-77056-523-4 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

Curry is a dish that doesn't quite exist, but, as this wildly funny and sharp essay points out, a dish that doesn't properly exist can have infinite, equally authentic variations. By grappling with novels, recipes, travelogues, pop culture, and his own upbringing, Naben Ruthnum depicts how the distinctive taste of curry has often become maladroit shorthand for brown identity. With the sardonic wit of Gita Mehta's Karma Cola and the refined, obsessive palette of Bill Buford's Heat, Ruthnum sinks his teeth into the story of how the beloved flavor calcified into an aesthetic genre that limits the imaginations of writers, readers, and eaters. Following in the footsteps of Salman Rushdie's Imaginary Homelands, Curry cracks open anew the staid narrative of an authentically Indian diasporic experience.Naben Ruthnum won the Journey Prize for his short fiction, has been a National Post books columnist, and has written books and cultural criticism for the Globe and Mail, Hazlitt, and the Walrus. His crime fiction has appeared in Ellery Queen's Mystery Magazine and Joyland, and his pseudonym Nathan Ripley's first novel will appear in 2018. Ruthnum lives in Toronto.

lt;div>Naben Ruthnum won the Journey Prize for his short fiction, and has been a National Post books columnist and written books and cultural criticism for the Globe and Mail, Hazlitt, and the Walrus. His crime fiction has appeared in Ellery Queen’s Mystery Magazine and Joyland, and his pseudonym Nathan Ripley’s first novel will appear in 2018. His Journey-prize winning story “Cinema Rex” seeded the ideas in Curry: Eating, Reading and Race.

Erscheint lt. Verlag	14.8.2017
Reihe/Serie	Exploded Views
Verlagsort	Toronto
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Geisteswissenschaften ► Sprach- / Literaturwissenschaft ► Literaturwissenschaft
	Sozialwissenschaften ► Pädagogik
Schlagworte	21c • addictive • Alcohol • Amerindian • Armenia • authenticity • Autobiography • bars and restaurants • Bilingual • Bitch • Canadiana • Caribbean • Chefs • Chinese • chromatic • Colonialism • Complexity • Cookbook • cooked • cooks • create the ultimate • cuisine and culture • Cultural Identity • Culture and Food • Customer • Delicious • descriptions of music • DESI • Diaspora • dish • donated • Double • Drinking • Education • Educational • eggplant • Family Recipes • Feminism • first and second generation cooking • flavors • food and cooking • Food and Drink • France • gorgeous • Graphic Novels • grilled • Happiness • Heritage • Illinois • Immigrant Experience • Immigrants • India • information about japanese • Instagram • Kitchen • Latin • manga graphic novels • Masala • meat • Memoirs • Mexico • noms • novelist • Paleo • perfection • pork • Post-colonial literature • Publishing • racialized food • Racism • Recipes • regional • restaurant and bar • South Asian • southern • SPICE • spices • truth in art • Turkey • u's • Vancouver • Vegan • young adult fantasy • Young adults
ISBN-10	1-77056-523-X / 177056523X
ISBN-13	978-1-77056-523-4 / 9781770565234

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