Food Fears
Routledge (Verlag)
978-1-138-26626-1 (ISBN)
Dr Alison Blay-Palmer is Assistant Professor in the Department of Geography and Environmental Studies, Wilfrid Laurier University, Waterloo, Ontario, Canada.
Chapter 1 Food Fear: Making Connections, Alison Blay-Palmer, Betsy Donald; Chapter 2 The Industrial Revolution of Food, Alison Blay-Palmer; Chapter 3 ‘It's All About the Sizzle’, Alison Blay-Palmer; Chapter 4 Growing Distances: The Separation of Farmers, Ecologies and Eaters, Alison Blay-Palmer; Chapter 5 Translating Fear: Mad Cows, Killer Carrots and Industrial Food, Alison Blay-Palmer; Chapter 6 Eating Organic in an Age of Insecurity, Betsy Donald, Alison Blay-Palmer; Chapter 7 Manufacturing Food Fear, Alison Blay-Palmer, Betsy Donald; Chapter 8 Creating Mutual Food Systems, Alison Blay-Palmer;
Erscheinungsdatum | 08.01.2017 |
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Verlagsort | London |
Sprache | englisch |
Maße | 156 x 234 mm |
Gewicht | 453 g |
Themenwelt | Naturwissenschaften ► Geowissenschaften ► Geografie / Kartografie |
Sozialwissenschaften ► Politik / Verwaltung | |
Sozialwissenschaften ► Soziologie ► Spezielle Soziologien | |
Technik | |
ISBN-10 | 1-138-26626-4 / 1138266264 |
ISBN-13 | 978-1-138-26626-1 / 9781138266261 |
Zustand | Neuware |
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