Food of Vietnam (eBook)

Luke Nguyen (Autor)

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2013
368 Seiten
Hardie Grant Books (Verlag)
978-1-74358-074-5 (ISBN)

Join celebrity chef Luke Nguyen on a culinary and cultural journey through the country of his heritage to discover the people and food that have endeared Vietnam to the millions of international travellers who visit each year. Tying in with Lukes immensely popular SBS TV show, Luke Nguyens Vietnam, this book follows his trip from southern Vietnam up to the north, through the marketplaces, backyards and kitchens of strangers and family alike. In addition to the stunning location photography and mouth-watering food shots, Lukes records of his experiences with the people he meets and the places he visits along the way pepper the pages of this book, breathing life into the classic recipes of Vietnam, from pho to banh mi and everything in between.

Erscheint lt. Verlag	1.10.2013
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Themenwelt	Sozialwissenschaften
ISBN-10	1-74358-074-6 / 1743580746
ISBN-13	978-1-74358-074-5 / 9781743580745

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